lunes, 16 de marzo de 2009

Plan de menú infantil semanal: sano, nutritivo, variado y equilibrado

Me he estado informando de cómo se puede hacer un menú infantil, bien desarrollado y que no le falte de nada. Es en torno para niños de entre 6 y 12 años.
La primera característica es definir la edad del niño y ver si tiene algún problema de salud (alergias o algo).
Primero se elaborará una plantilla con los días de la semana la distribución de las comidas diarias. (4 o 5 comidas), los alimentos deben repartirse lo más equilibrado posible a lo largo de la jornada, se deberá pensar cómo repartir las tres frutas y las tres raciones de lácteos diarias; alternar el pescado y la carne a lo largo de comidas y cenas con los huevos; no olvidarse de incluir legumbres entre una y dos veces por semana. Y así, siguiendo las instrucciones de las raciones alimentarias hasta completar el menú semanal con todos los alimentos básicos.
Para que los niños coman bien, a veces las comidas tienen que ser divertidas, sorprendentes (aparte de apetecibles, nutritivas, sanas…)
Los alimentos más importantes que no pueden faltar:
-verduras y hortalizas: tienen que aparecer tanto en las comidas y cenas
- la fruta: a lo largo del día 3 piezas. (Compota, batido, macedonia…).
- pescado: ha de tener tanto peso como la de los distintos tipos de carne (ternera, pollo, cerdo, conejo o pavo.
- legumbres: presentes al menos una vez por semana.

Bueno esto es un pequeño resumen de los alimentos básicos que se pueden introducir en el menú infantil de los niños, ya que la dieta de los niños tiene que ser 100 por 100 equilibrada y no hacer monotonía y dejar algún alimento de no dárselo, así que poco a poco para nuestro futuro de educadores infantiles tendremos que saber que es lo que puede comer un niño.

No hay comentarios: